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Pumpkin Gnocchi
Roasted chestnut | radicchio from Val di Non | caprino

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Eisacktaler Kastienwoche
Settimane delle castagne della Valle Isarco

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Chef de Partie / Tournant gesucht.
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5,5 Tage Woche
Jahresstelle

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Villnösser Brillenschaf
Lammwochen im Finsterwirt
Specialità d’agnello all’ Oste Scuro

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Hirsch & Apfel | Cervo & mela
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Mohn | Kürbis | Rotkohl
Papavero | zucca | cavolo rosso

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Vor einigen Wochen war @bjoernfreitag_official bei uns im Finsterwirt zu Gast und hat zusammen mit unserem Chefkoch Hubert Ploner die Eisacktaler Weinsuppe gekocht. Morgen um 18.15 Uhr könnt ihr bei @wdr die Sendung „Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich“ mitverfolgen.
Vielen Dank für den Besuch!

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